فيتامين ك… أهميته ونقصه وأهم الأطعمة الغنية به

Dr.Ola Gamal28 يناير, 2024

0 3 دقائق

جدول المحتويات

فيتامين ك من الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، ومع أن نقصه غير شائع إلا أنه يسبب عدة مشكلات، سنتعرف في هذه المقالة على فيتامين ك، واستخدامه، ولماذا يجب أن يأخذه المولود، والآثار الجانبية، والأدوية التي تتداخل معه ومنها أدوية إنقاص الوزن، وأهم الأطعمة الغنية به، وسنتعرف أيضا على نقصه، والأعراض التي تنتج عنه، والأمراض التي تزيد خطورته.

فيتامين ك

فيتامين ك من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة، ويحصل عليها من الغذاء، وينقسم إلى ثلاثة أنواع أهمها فيتامين ك١ وفيتامين ك٢، وهو فيتامين أساسي يساعد على تجلط الدم ومنع النزيف، وذلك لأنه يستخدم بواسطة الكبد لإنتاج مضادات التجلط، ويعتقد أنه يساعد في علاج هشاشة العظام.

الاستخدام

فيتَامين ك فيتامين أساسي يستخدم لعدة أغراض تشمل:

النزف الوليدي عند حديثي الولادة

يستخدم لعلاج النزف الوليدي عند حديثي الولادة، وهو أحد مشاكل النزيف عند الولادة، ويحدث نتيجة نقص فيتامين ك، وعدم وجود كمية كافية يستخدمها الكبد لإنتاج مضادات التجلط اللازمة للجسم، ولذلك يُعطى المولود فيتامين ك عن طريق الفم أو الحقن بواسطة الطبيب.

اضطرابات النزف الوراثية

هي حالة وراثية نادرة نتيجة نقص فيتامين ك ومضادات التجلط، ولذلك يُعطى المريض الفيتامين عن طريق الفم أو الحقن الوريدي، إلا أن الحقن الوريدي لا يُعطى إلا بواسطة الطبيب وتحت إشرافه.

إبطال (عكس) تأثير الوارفارين

يستخدم الوارفارين لمنع تجلط الدم لكن أحد أعراضه الجانبية النزيف وعدم التئام الجروح، ولذلك يستخدم فيتامين k لعكس تأثيره والمساعدة على تجلط الدم تحت إشراف الطبيب.

هشاشة العظام

يعتقد أنه يساعد على علاج هشاشة العظام، والعمل على تقويتها، وتقليل خطر الكسور عند ضعافي العظام من كبار السن وغيرهم.

الجرعة

فيتامين k من الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة، حيث يحتاج البالغين من الذكور ١٢٠ ميكروجرام يوميا ومن الإناث ٩٠ ميكروجرام يوميا، أما الأطفال فيحدد الطبيب الجرعة المناسبة لهم بناءً على أعمارهم، وهذه الجرعة يحصل عليها الجسم من الطعام، ولا يجب أن تأخذه كدواء إلا بعد استشارة الطبيب.

NixakFWEnG 11p2Nk3Jouv du to0AoXDLE5J5MNnYtHdq emt7QDZ9fe0JfgLDqXswPQ2lRusnlDnzZKU1vs3 zpeb1Zm81pyFwUtwku6XRQEw0HetNZLkAdc6nKkscSC qY5GXLLw8bYsQXjBioJI

التحذيرات والآثار الجانبية

هناك بعض الاحتياطات والتحذيرات تشمل:

يجب ألا تزيد جرعة فيتَامين ك١ عن ١٠ مجم وفيتامين ك٢ عن ٤٥ مجم عن طريق الفم، ويمكن استخدامه حتى سنتين دون أن يسبب ضررا، إلا بعض الأشخاص قد يسبب مشاكلا في المعدة وإسهال.

يجب على مرضى الكلى تجنب فيتامين ك؛ لأنه قد يسبب أضرار خاصة مع مرضى الفشل الكلوي.
أيضا أمراض الكبد لا يكون فيتَامين ك فعال لعلاج مشاكل التجلط، بل قد يجعلها أسوأ خاصة إذا استخدم بجرعة عالية.

التداخلات الدوائية

كما ذكرنا أن فيتامين k يعكس تأثير الوارفارين، وبالتالي يقلل فاعليته، لذا يجب فحص الدم دوريا؛ حتى يعدل الطبيب جرعة الوارفارين إذا تتطلب الأمر.

يتداخل أيضا مع بعض المضادات الحيوية ومثبطات حامض الصفراء وأدوية إنقاص الوزن مثل أورليستات.

نقص فيتامين ك

يعد نقص هذا الفيتامين غير شائع الحدوث إلا أن ذلك النقص ينتج عنه عدة أعراض تشمل التالي:

نزيف وفقدان الكثير من الدم عند الجرح.
كدمات.
نزيف الأنف.

براز أسود وبه دم.
كدمات صغيرة تحت أظافر اليدين.

وتزيد خطورة نقص الفيتامين في الحالات التالية:

حديثي الولادة الذين لم يحصلوا على فيتامين ك بعد الولادة.
الذين يعانون من القولون العصبي ومتلازمة الأمعاء القصيرة وحساسية القمح.
أيضا حالات جراحات إنقاص الوزن.

أهم الأطعمة التي تحتوي فيتامين ك

فيتَامين ك يوجد في بعض الأطعمة التالية:

الخضراوات مثل السبانخ والخس والكرنب الأجعد.

البروكلي والقرنبيط.
الزيوت النباتية.
التوت الأزرق.

اللحوم والأسماك.
البيض ومنتجات الألبان.

الخلاصة فيتامين ك من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، يستخدم لعلاج النزف الوليدي واضطربات النزف الوراثي وعكس تأثير الوارفارين وتقوية العظام وعلاج هشاشتها، ويجب أن يكون بجرعة محددة، ويفضل الحصول عليها من الطعام، حيث يوجد في كثير من الأطعمة منها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك، والآثار الجانبية له قليلة، وتنتج عن زيادة الجرعة عن الحد المسموح به، أما نقص الفيتامين فينتج عنه عدة أعراض منها النزيف، وتزداد خطورة هذا النقص في بعض الأمراض مثل القولون العصبي ومتلازمة الأمعاء القصيرة.